Салат из языка

Такой салат и на царский пир не стыдно подать.

Продукты:

Отварной говяжий язык
Пекинская капуста
Цветные сладкие перцы
Оливки
Соль
Белый молотый перец
Майонез

Как приготовить салат с языком:

Отварить говяжий язык в течение 2 часов, затем охладить, снять верхнюю пленку (можно взять уже готовый в магазине) и нарезать длинными тонкими полосками.
В миску выложить нарезанный язык, сладкий перец (лучше взять трех цветов, красиво выглядит), нашинкованную пекинскую капусту, оливки нарезать кружками.
Добавить соль, белый молотый перец. Перемешать все ингредиенты. Заправить салат майонезом.