Обратно

Чай Pinkey T

Рецепты

Поделись!

Рецепт красивого и вкусного чая от бар-менеджера гастробара «Никуда не едем» Ильи Медведева.

Вам понадобится:

  • Морс ягодный — 300 мл
  • Пена из марципана — 50 мл
  • Лимон — 15 мл
  • Сахар — 20 мл
  • Корица — 1 палочка
  • Розовый перец — 15 г
  • Кипяток — 70 мл

Способ приготовления:

Предварительно приготовить клюквенный морс с добавлением лимона, корицы, сахара и розового перца. Отдельно взбить пену на основе улуна с добавлением сиропа марципана и смешать с морсом. Подавать горячим в чайнике.

Фото: архив ресторана